Marc Gicquel

Marc Gicquel

Senior Director F&B Operations - Latin America, Caribbean, Mexico
 

Précédents : Hilton Worldwide, Nestle Professional, Jumeirah Restaurants LLC, Sodexho UK, Sodexho Prestige, Disneyland Resort Paris

 

Précédents : Université Toulouse 2 Le Mirail, Lycée Nicolas Appert, Université Rennes 1, Lycée Saint Vincent Providence

 

    En résumé

    Senior executive with extensive regional and international, operational and strategic experience and responsibilities in the Food & Beverage industry - hotels, restaurants, catering, retail, brand management and consumer goods.

Parcours

Global Implementation Manager

Chez Nestle Professional

De janvier 2012 à décembre 2012
In charge of the deployment and implementation of a worldwide project for Nestle Professional
 

Solution Deployment Manager

Chez Nestle Professional

De 2010 à décembre 2011
 

Director of Development

Chez Jumeirah Restaurants LLC

De 2007 à 2009
 

Brand & Franchise Director

Chez Jumeirah Restaurants LLC

De 2006 à 2007
 

Retail Category Manager

Chez Sodexho UK

De 2005 à 2006
 

Line of Business Manager

Chez Sodexho Prestige

De 2004 à 2005
 

Lycée Nicolas Appert, Orvault

BTS hotellerie Restauration option art de la cuisine et de la table, BTS Hôtellerie Restauration

De 1995 à 1998